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しまかつお

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☆珍しくしまかつおがあったのでお刺身に。

はい、おろすのが難しい魚でもあります。

身は柔らかく旨みがあり臭みが少ない白身。

別名はエチオピア。
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by seife | 2017-11-27 11:21 | Trackback
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