トマトでアルコール濃度低下 【asahi.com】
カゴメとアサヒグループホールディングスは２５日、お酒を飲む時に一緒にトマトを食べると、血液中のアルコール濃度が低下することを、共同研究で確認したと発表した。酔いの回りが緩やかになり、酔いがさめるのも早くなる効果が期待できるという。
研究では、２０～４０代の男性１２人を被験者とし、アルコール（焼酎約１００ミリリットル）とトマトジュース（１６０ミリリットル缶３本）を一緒に飲んだ場合と、トマトジュースの代わりに同量の水を一緒に飲んだ場合の、それぞれの血液中のアルコール濃度を測定した。
その結果、トマトジュースと一緒に飲んだ場合は、同量の水を一緒に飲んだ場合と比べて、アルコール濃度が平均で３割低かった。体内からアルコールが完全に分解される時間も、約５０分早かった。
また、ラットの実験ではトマトを取ることで、体内でアルコールの代謝を促進する酵素が活性化するメカニズムが確認できたという。
カゴメとアサヒは２００７年に資本業務提携。０９年からアルコールと野菜の関係について、共同研究を行っている。
☆つまり、お酒とトマトを同時に摂取すると酔えないという事か、、
そういう話しじゃないか、、
違うか、、
ちなみに僕はレッドアイ好きです。
☆今はまだ、
内容もまだだが、
見せ方、演出の仕方、
やらないと。。
今日は風邪だった。
残念、、orz
☆キリンのフローズンビール。
シャリシャリで旨い！
ビーチで飲んだら最高だよな〜
でもサーバーは別物でデカイ！
だから、、
今夜、作ってみます。。
☆イメージして作ってレシピ書いて、その繰り返しが大事だと思う。全てを伝える事は難しい。だから、分かりやすいレシピにしなければな〜と、いつも思うが、５０点が良い所かな〜。。
☆イスラエルでも柑橘類があるのか〜
正直、内戦のイメージしかなかった。
思い込みは敵だな〜
☆鶏スープを使って少々アジアンな感じのスープカレーを作ってみた。
５０点…
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